daikiri

-ron blanco............................25ml

-jugo de lima.........................1 1/2

-almibar.................................1/2cdta

Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien. Cuélelo en una copa bien helada

margarita de mango

-mango.......................1(congelado cortado en cubos)

-jugo de lima...............1/4 taza

-tequila..........................2/3de taza

-licor de naranja.........2cucharadas

-azúcar.........................2cucharadas
colocar todo con 2 tazas de agua en una coctelera  para una versión liquida o

colocar  toco con 2 tazas de hielo en una licuadora para una versión congelada

vodka de mango y cramberry

ingredientes para 4 vasos

-jugo de cramberry....................1litro

-cramberry..................................1taza(arándanos rojos secos)

-vodka...........................................4oz

-azúcar...........................................2cucharadas

-mango...........................................1 (en trositos)

Repartir los cramberries y el mango en el fondo de cada copa. Añadir hielo, media cucharada de azúcar y 1oz de vodka en cada copa. Llenar la copa con jugo de cramberry

coctel banana mango

-ron blanco..............................1 1/2oz

-licor de banana......................1/4oz

-jugo de mango........................1/2oz

-jugo de limón...........................1/2oz

-hielo............................................

Bata en la coctelera todos los ingredientes y sirva en vasos cortos con hielo en cubos.

banana colada xD

-hielo..................

-ron blanco .........2oz

-jugo de piña.........4oz

-malibu.................1oz

-banana.................1

Introduzca en una batidora todos los ingredientes y batalos hasta obtener una mezcla homogenea

Piña Colada

-ron blanco.............2oz

-jugo de Piña..........6oz

-crema de coco.......2oz

-zumo de limón......opcional

-leche condensada 1 1/2 opcional

1. se agregan los ingredientes en una licuadora con hielo y se sirve (Frozen Piña Colada o Piña Colada Frappé)
2. se agregan todos los ingredientes en una coctelera con hielo y se cuelan en el vaso sin la leche condensada o el limón(Piña Colada Tradicional)

licor de leche

-leche..........................1litro

-azúcar........................3/4kilo

-ron.............................1 litro

-vainilla.......................1 barra

-limón..........................4rodajas

Se pone en un frasco de vidrio la leche, el azúcar, el alcohol, la barita de vainilla y las rodajas de limón, se tapan bien y se deja así durante quince días, moviéndolo todos los días con una espátula de madera. Pasado este tiempo, se filtra, con preferencia con un papel de filtro, y se pasa dos veces por este papel.

ponche al limon

-helado de limón........1/4

-champán...................1 botella

-azúcar........................al gusto

-jugo de limón..............1/2

-campiri amargo...........1cucharadita

-vino blanco...................medio vaso

Mezclar en un recipiente el jugo de limón, champaña y el vino blanco.

Agregar el azúcar y mezclar un poco más

Dejar reposar en la heladera por algunas horas

Al momento de servir, agregar varias cucharadas del helado de limón 

sangria

ingredientes para 2 litros

-almíbar...............al gusto

-brandy................125ml.

-durazno...............al gusto

-jugo de limón .....al gusto

-jugo de naranja...al gusto

-triple sec................125ml.

-vino tinto...............2 botellas

Colocar la fruta cortada en trozos en una jarra grande. Verter el resto y revolver. Dejar reposar durante 30 minutos. Servir en copa de vino. 

Es importante hacer la sangría poco antes de ser consumida o que no pase más de 2 horas después de preparada para evitar que cambien las características del vino y que la fruta no fermente por la acción del azúcar y del alcohol. 

miami beach

-licor de menta....................1/2oz

-ron blanco...........................1 1/2oz

-jugo de limon.......................gotas

-hielo.......................................

Colocar todos los ingredientes en una coctelera y mezclar bien

incahuasi

-pisco...........................................1oz

-vino de higo o borgoña.............1/2oz

-chuchuasi....................................1/2oz

-amargo de angostura................4gotas

-hielo.............................................

-gaseosa amarilla.........................5oz

-limón............................................3rodajas

mezclar todo esepto la gaseosa y el limón ,servir y a continuación agregar la gaseosa y el limón para lograr el efecto de color

Bambú

-mitad vermounth

-mitad jerez

-una gota de bitter

-unas gotas de anís

Colocar todos los ingredientes en una coctelera, agregar hielo picado y batir bien.

blue boy

-jugo de limon.............2oz

-curazao azul...............2oz

-ginebra.......................2oz

-caramelo....................2cucharada

-champan....................1/4

Se mezcla en la coctelera el jugo de limón, el Curazao, la ginebra y el caramelo. Se cuela y se completa con champaña al gusto

martini bellini

-vodka......................1oz

-licor de durazno.....1oz

-hielo.........................

-champán.................1oz

-frambuesas.............3

Vierte el vodka y el licor de durazno en una coctelera con hielo. Agita hasta que quede espumoso. Cuela sobre una copa de martini y agrega la champaña. Adorna con las frambuesas.

blue moon

-gin........................50cc

-blue curacao.......25cc

-limón....................1 rodaja

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, excepto el limón. Batir y servir en copa de martini. Decorar con la rodaja de limón

martini clasico

-vaso con hielo

-ginebra o vodka........2oz

-vermounth seco........1/2

Fíltralo en un vaso frío o vierte el contenido (con hielo) en un vaso corto.

Adorna con una rodaja de limón, aceitunas o cebolletas de coctel.

martini de manzana

-vodka.......................2oz

-licor de manzana....1 1/2

-jugo de limón...........1/2oz

En un vaso pone el hielo, el chocolate fundido, la miel de maíz y si lo deseas agrega vodka y un poco de ralladura de vainilla. Ayudate de otro vaso para mezclar.
Sirve en copas martineras y agrega chocolate líquido, decora con ramitas de menta y el martín de chocolate estará listo.

martini de chocolate

-hielo..............................

-botella de chocolate...1

-miel..............................

-vodka..........................1oz

-vainilla.........................

-menta..........................6ramitas

En un vaso pone el hielo, el chocolate fundido, la miel de maíz y si lo deseas agrega vodka y un poco de ralladura de vainilla. Ayúdate de otro vaso para mezclar.

Sirve en copas martineras y agrega chocolate líquido, decora con ramitas de menta y el martín de chocolate estará listo.

margarita de fresa

-hielo.....................

-licor de naranja...1/2oz

-tekila...........................1 1/2oz

-granadilla...................2oz

-jarave natural............1/2oz

-fresas...........................

vatimos todo y listo

caipi de maracuya

-jugo de limon.............1/2

-maracuya...................1/2

-azucar.........................2cucharadas

-hielo............................

-vodka.........................2oz

batimos todo energeticamente y listo

mojito cuvano

-limón............................1/2

-hierba buena............5 hojas +/-

-azúcar morena ..........2cucharadas

(moler todo ,aplicar hielo molido y a continuación...)

-ron bacardi..................1oz

-gaseosa..........................

le~ador

-hielo.........................5cuvos

-jugo de naranja.......2oz
-pisco.......................2oz

-extracto de pi~a......2oz

-granadilla...............

-vino tinto.................2oz

el vino se agrega a cucharaditas para evitar mezclar las vevidas y lograr el efecto de color,decorar con ceresa y una rodaja de carambola o naranja