Thursday, June 16, 2011

daikiri

-ron blanco............................25ml
-jugo de lima.........................1 1/2
-almibar.................................1/2cdta
Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien. Cuélelo en una copa bien helada

margarita de mango

-mango.......................1(congelado cortado en cubos)
-jugo de lima...............1/4 taza
-tequila..........................2/3de taza
-licor de naranja.........2cucharadas
-azúcar.........................2cucharadas
colocar todo con 2 tazas de agua en una coctelera  para una versión liquida o
colocar  toco con 2 tazas de hielo en una licuadora para una versión congelada

vodka de mango y cramberry

ingredientes para 4 vasos
-jugo de cramberry....................1litro
-cramberry..................................1taza(arándanos rojos secos)
-vodka...........................................4oz
-azúcar...........................................2cucharadas
-mango...........................................1 (en trositos)
Repartir los cramberries y el mango en el fondo de cada copa. Añadir hielo, media cucharada de y 1oz de vodka en cada copa. Llenar la copa con jugo de cramberry

coctel banana mango

-ron blanco..............................1 1/2oz
-licor de banana......................1/4oz
-jugo de mango........................1/2oz
-jugo de limón...........................1/2oz
-hielo............................................
Bata en la coctelera todos los ingredientes y sirva en vasos cortos con hielo en cubos.

banana colada xD

-hielo..................
-ron blanco .........2oz
-jugo de piña.........4oz
-malibu.................1oz
-banana.................1
Introduzca en una batidora todos los ingredientes y batalos hasta obtener una mezcla homogenea

Piña Colada

-ron blanco.............2oz
-jugo de Piña..........6oz
-crema de coco.......2oz
-zumo de limón......opcional
-leche condensada 1 1/2 opcional

  1. se agregan los ingredientes en una licuadora con hielo y se sirve (Frozen Piña Colada o Piña Colada Frappé)
  2. se agregan todos los ingredientes en una coctelera con hielo y se cuelan en el vaso sin la leche condensada o el limón(Piña Colada Tradicional)

licor de leche

-leche..........................1litro
-azúcar........................3/4kilo
-ron.............................1 litro
-vainilla.......................1 barra
-limón..........................4rodajas
Se pone en un frasco de vidrio la leche, el azúcar, el alcohol, la barita de vainilla y las rodajas de limón, se tapan bien y se deja así durante quince días, moviéndolo todos los días con una espátula de madera. Pasado este tiempo, se filtra, con preferencia con un papel de filtro, y se pasa dos veces por este papel.